Aldía siguiente se pone la olla, con agua fría, en el fuego y se echan las judías blancas. Se añade 2 hojas de laurel, ½ oreja de cerdo, ½ pata de cerdo, un trozo de chorizo y un trozo de tocino. Se cuecen durante 2 horas lentamente, para que la judía no se deshaga. Se ponen con poco agua y cuando hierven y están escasas de agua, se
Categorías Recetas con judías blancas y alubias Recetas de carnes y aves Recetas de legumbres y guisos. Etiquetas: ajo alubias carne cebolla chorizo cocina española jamón judías morcilla
. 231 452 360 128 56 197 334 247